Nescaps
Capsules rechargeables
Le principe de la capsule rechargeable, ses usages et ses limites au quotidien.
« Rechargeable » et « réutilisable » désignent souvent la même famille de produits, mais le terme rechargeable insiste sur un usage précis : une capsule que l'on remplit de café fraîchement moulu à chaque utilisation, par opposition à une capsule jetable à usage unique. C'est le principe même de la capsule réutilisable au quotidien.
Fonctionnement
- Ouvrir la capsule (couvercle à visser, à clipser ou à charnière selon les modèles).
- Remplir de café moulu à la mouture adaptée à votre machine.
- Tasser légèrement pour une extraction homogène.
- Refermer et insérer dans la machine comme une capsule classique.
- Vider et rincer immédiatement après usage pour éviter que le marc ne sèche dans le filtre.
Fréquence d'entretien
Un rinçage après chaque tasse et un nettoyage plus poussé du filtre une fois par semaine suffisent à conserver une extraction propre. Voir le détail dans notre guide comment utiliser une capsule réutilisable.
Une mouture fine à moyenne, proche de celle utilisée pour l'espresso, convient à la majorité des systèmes. Voir notre page mouture du café.
Non, un marc déjà extrait ne redonnera aucun goût intéressant : il faut remplir la capsule de café fraîchement moulu à chaque tasse.