L'inox altère-t-il le goût du café ?

Non, c'est justement l'un de ses atouts : contrairement à certains plastiques, l'acier inoxydable alimentaire n'entraîne aucun transfert de goût perceptible.

Peut-on passer une capsule inox au lave-vaisselle ?

C'est généralement possible, mais un lavage à la main prolonge la durée de vie du filtre et du joint d'étanchéité.

Capsules inox — Nescaps

Avant l'inox, les premières capsules réutilisables du marché étaient majoritairement en plastique alimentaire. Le matériau a rapidement montré ses limites : microrayures qui retiennent les huiles de café, sensibilité à la chaleur répétée, odeurs résiduelles après quelques mois d'usage. L'acier inoxydable a corrigé ces défauts.

Avantages de l'inox

Neutralité gustative : aucun transfert de goût, même après des centaines de cycles.
Résistance thermique : supporte sans déformation les cycles de chauffe successifs.
Durabilité : pas de rayures profondes qui retiendraient les résidus.
Recyclabilité : l'acier inoxydable se recycle intégralement en fin de vie.

Limites à connaître

L'inox conduit mieux la chaleur que le plastique : la capsule peut être chaude à la sortie de la machine. Le prix d'achat est aussi plus élevé qu'une capsule plastique — un investissement amorti sur la durée grâce à la longévité du matériau.

Comparaison directe

Pour un comparatif chiffré face au plastique, voir notre page capsules inox vs plastique.